--»

Magda · 2008-05-31 16:31:06

1. Co oznacza Q=1, Q>1, Q<1
2. Co to jest jakośc totalna
3. Koszty jakości
4. Hierarchia dokumentacji(najważniejsze dokumenty)
5. Co to jest GAP, GMP, GHP
6. Typy produkcji ( pierwotna-związana z GMP ; wtórna - związana z HACCP)
7. Obowiązkowe systemy żywności (HACCP, GMP, GHP)
8 Etapy wprowadzania HACCP oraz opis poszczególnych etapów, czego dotyczą itp.
9. Co to jest krytyczny punkt kontrolny
10. Zagrożenia (typy) w produkcji żywności.
11. Hierarchia systemów jakości.
12. Standardy auditowania dostawców (BRC, IFS, EUREP, GAP)
13. QACCP.
14. ISO 9000: zasada zarządzania jakością, etapy opracowywania i wprowadzania
15. Czego dotyczą ISO 9000, 14000, 18000, 22000
16. Po co stosuje się GMP, GHP, HACCP, ISO, IRS
17. Interpretacja systemów jakości.

Żyłka · 2008-06-02 20:50:30

Dzięki Madziu

Żyłka · 2008-06-03 17:44:49

Czy egzamin ze sterowania jakości będzie w formie testu zamkniętego?

Magda · 2008-06-03 20:02:23

Będą mieszane pytanka, trochę testowych, trochę otwartych do opisu samemu. Nie dało sie niestety Kołakowskiej przekonac wyłącznie do testu zamkniętego.

Żyłka · 2008-06-04 12:31:43

dodatkowe zagadnienia z dzisiejszego dnia:
- UCL, LCL
-karty przy ocenie alternatywnej (P, NP, C, U)
-co wchodzi w skład ISO 2000
-integracja systemów- przykłady
-BRC- dożwyności, opakowań itp
-IFS- tylko do żywnosci

sucha · 2008-06-04 12:51:31

Justyna a skad ty masz te dodatkowe zagadnienia i czemu one sa??uczenie sie tych norm-porazka:/

Żyłka · 2008-06-04 14:58:03

dzisiaj jeszcze sie pytalam Plust, jakie beda zagadnienia z tych ostatnich wykladow, i tak mi powiedziala

marta0786 · 2008-06-04 19:20:37

o co chodzi z integracja systemow,? i co wchodzi w sklad iso 2000? dzieki:)

lasiczka142 · 2008-06-04 19:29:01

nie ma iso 2000 tylko 22000 ja przynajmniej mam tak

lasiczka142 · 2008-06-04 19:30:08

a dotyczy zarzadzania bezpieczenstwem zywnosci(tak mowila na cwiczeniach)

lasiczka142 · 2008-06-04 19:32:32

sklad:wymagania GMP i GHP(warunki wstepne),wymagania systemu HACCP,elementy ISO9000,elementy ISO14000,wymagania BRC i IFS

marta0786 · 2008-06-04 20:20:14

to, to jest ta integracja systemow? no ja wiem ze nie ma iso2000 tylko zylka takie pytanie napisala dlatego sie pytam:) dzieki

marta0786 · 2008-06-04 20:23:51

a moze tu chodzi o ISO 9000-2000??

Przemek · 2008-06-06 03:33:36

Jak możecie to napiszcie jakie pytania dostaliście na zerówce choć pewnie i tak zmieni ale zawsze warto wiedzieć na co zerknąć . Danke

Beata · 2008-06-06 11:25:10

wyjaśnic-QACCP,GAP,ISO 22000, określić punkt kontrolny przy wyrobie kotletów mielonych(smażenie,panierowanie...), trzeba było uporządkować podane było(ISO 9000, QACCP,ISO 22000,ISO 9001,HACCP cos tam jeszcze) niech ktos dopisze reszte bo ja tylko te zapamietałam a i jeszcze zasady jakości wyjaśnic(oientacja na klijenta....)ogólnei głupie odp.były

Towares

#1 2008-05-31 16:31:06

Zagadnienia na jakosc.

#2 2008-06-02 20:50:30

Re: Zagadnienia na jakosc.

#3 2008-06-03 17:44:49

Re: Zagadnienia na jakosc.

#4 2008-06-03 20:02:23

Re: Zagadnienia na jakosc.

#5 2008-06-04 12:31:43

Re: Zagadnienia na jakosc.

#6 2008-06-04 12:51:31

Re: Zagadnienia na jakosc.

#7 2008-06-04 14:58:03

Re: Zagadnienia na jakosc.

#8 2008-06-04 19:20:37

Re: Zagadnienia na jakosc.

#9 2008-06-04 19:29:01

Re: Zagadnienia na jakosc.

#10 2008-06-04 19:30:08

Re: Zagadnienia na jakosc.

#11 2008-06-04 19:32:32

Re: Zagadnienia na jakosc.

#12 2008-06-04 20:20:14

Re: Zagadnienia na jakosc.

#13 2008-06-04 20:23:51

Re: Zagadnienia na jakosc.

#14 2008-06-06 03:33:36

Re: Zagadnienia na jakosc.

#15 2008-06-06 11:25:10

Re: Zagadnienia na jakosc.

Stopka forum